近日,由農業農村部、國家衛生健康委、工業和信息化部三部委聯合印發的《中國食物與營養發展綱要(2025—2030年)》(以下簡稱《發展綱要》)正式公布?!栋l展綱要》將大豆列為了“增加優質蛋白質食物供給和消費”重要任務。
《發展綱要》特別強調要加快良種培育,強化品種定向改良,將營養品質納入新品種培育指標。這一要求為基因編輯等現代生物育種技術提供了廣闊的應用空間。作為國內植物基因編輯領域的領先企業,艾迪晶生物憑借自主知識產權的工程化基因編輯技術平臺HiGeMPTM,聯合國內頂尖科學家團隊,在大豆種質創新、精準育種及產業化應用上取得了一系列標志性成果。
獨家專利 綠色高產
長期以來,大豆育種面臨“高油”與“高產”難以兼得的困境。艾迪晶與中國農科院油料作物研究所合作,成功創制出WRI1ox-1大豆轉化體,不僅將大豆含油量提升至23%(較原始對照品種提高16.2%),還通過優化株型實現了10.7%的增產,為國家“高油高產大豆攻關計劃”提供了有力支撐。

此外,艾迪晶聯合華中師范大學、中國農科院油料作物所開發的耐PPO類除草劑大豆可同時耐受草銨膦和PPO酶抑制劑類新型綠色除草劑唑酮酰草胺,有效解決單一抗性問題,有利于大豆的生態化綠色種植;而耐裂莢大豆能有效避免大豆成熟后炸莢問題,大幅減小收獲過程中的產量損失。以上創新成果均已申請專利保護,在完成法規監管審批后即可大面積推向應用。

精準育種 精準營養
隨著消費者對健康食品需求的增長,營養和功能型大豆的市場潛力日益凸顯。艾迪晶創新培育的低植酸大豆可減少將近50%的植酸含量,有效避免因食用豆類導致金屬元素流失的“隱性饑餓”問題;去豆腥大豆通過去除大豆的腥味和苦澀味物質,有效改善豆腥味敏感人群對大豆制品的消費體驗;而低雌激素大豆則顯著降低了大豆中雌激素含量,讓大豆蛋白制品對嬰幼兒更友好;高油酸大豆更是將大豆油的油酸含量從20%提高到80%以上,是將大豆油打造成“中國橄欖油”的不二選擇。這些產品特性不僅為大豆深加工行業提供了更優質的專用原料,也為消費端提供了更精準的營養解決方案。

深度布局 全鏈發展
艾迪晶生物2023年即投資控股山東勁豆種業,布局大豆優良種子的“育-繁-推-加-消”全產業鏈業務。勁豆種業既是艾迪晶創新成果快速落地的重要抓手,也為艾迪晶基因編輯生物育種提供優良的底盤種質資源。目前,公司已擁有17個獨家經營的大豆品種,累計推廣面積逾200萬畝,贏得了市場的廣泛認可。其中,“油春1204”和“天辰6號”大豆品種在清種和套種雙模式中表現突出,成功入選全國農業技術推廣服務中心2024年大豆大面積高產典型案例!

大豆是中華民族的母親作物,無論是生產還是消費,均蘊含著巨大的發展潛力。隨著《發展綱要》的深入實施,艾迪晶將聯合更多的科學家團隊和產業合作伙伴,持續加大研發投入,將更多創新成果推向應用,為增加優質蛋白質食物供給和消費貢獻力量。